Ayam Tok Sidang

Diterbitkan: Jumaat, 26 Jun 2015 7:00 AM

Ayam Tok Sidang.

(Ubah saiz teks)

MAHUKAN hidangan berasaskan ayam tetapi inginkan sesuatu kelainan untuk menu berbuka puasa, apa kata cubalah resipi ayam tok sidang. Ia pasti menggamit selera dan melengkapkan hidangan berbuka puasa anda.

BAHAN A:

1 kg ayam

3 helai daun salam

7 tangkai cili hijau-belah dua

Gula dan garam

Minyak

1 cawan santan pekat

3 keping asam gelugur


BAHAN KISAR:

5 tangkai cili merah

6 cm kunyit

5 biji buah keras

1 sudu besar ketumbar

3 labu bawang besar

6 cm halia

3 biji tomato

CARA MENYEDIAKAN:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.

2. Kemudian masukkan gula, garam, daun sala, asam gelugur dan ayam. Tumis sehingga ayam kecut. Kalau boleh tutupkan kuali.

3. Tuangkan sedikit air jika ayam masih belum empuk.

4. Setelah ayam empuk, masukkan cili hijau dan santan. Gaul rata dan biarkan kuah agak kering.

Tags / Kata Kunci: ayam tok sidang

iklan

Video

Jumaat, 20 Oktober 2017 2:30 PM

Umur Dah Lanjut Pun Nak Menyanyi Lagi?

Jumaat, 20 Oktober 2017 9:00 AM

#akuStar: Irfan Haris - Pesan

Jumaat, 20 Oktober 2017 8:30 AM

Donut Untuk Sang Hero

Khamis, 19 Oktober 2017 1:00 PM

Lebih Baik Jual Album Sendiri - Firman

Khamis, 19 Oktober 2017 9:00 AM

Tudiaaa... Fesyen Mengancam Selebriti ASK2017

Khamis, 19 Oktober 2017 8:30 AM

Keringat Wanita Waja

Rabu, 18 Oktober 2017 10:52 AM

"Saya Bukan Ustaz" - Opick

Selasa, 17 Oktober 2017 2:49 PM

Video Majlis Resepsi 'Tycoon' Air Asia Tular

Selasa, 17 Oktober 2017 2:24 PM

Sabar Kakak, Benda Boleh Bincang...

Kolumnis

iklan

Iklan