Ayam Carik Lada Hitam

Diterbitkan: Rabu, 24 Jun 2015 7:00 AM

(Ubah saiz teks)

AYAM carik lada hitam sesuai untuk mereka yang gemar berbuka puasa dengan nasi dan lauk kering/tidak berkuah. Juga sesuai untuk bersahur. Lebih nikmat jika dimakan bersama nasi panas!


Bahan A

2 ketul dada ayam
1  helai daun pandan
2 cawan air kelapa

Bahan Kisar Kering

1 sudu besar lada hitam
 1 labu bawang besar
Sedikit belacan
4 cm lengkuas muda

Bahan C

2 sudu besar kerisik
Gula dan garam


Cara Penyediaan

1. Satukan bahan A dan rebus sehingga masak. Toskan.
2. Carik isi ayam dan jika ada lebihan air rebusan ditapis.
3. Satukan air rebusan, isi ayam dan bahan-bahan lain dalam kuali.
4. Kacau sehingga kering.

iklan

Video

Selasa, 19 September 2017 2:00 PM

Keluh-Kesah Jalil Hamid

Selasa, 19 September 2017 9:00 AM

Kau Buat #OOTD Pun Riaklah! - Wak Doyok

Isnin, 18 September 2017 2:30 PM

Belum Masa Gantung Skrip – Naim Daniel

Jumaat, 15 September 2017 2:00 PM

Cassidy Malu Cakap Melayu?

Jumaat, 15 September 2017 9:00 AM

#akuStar: Payslip - Semangat Yang Hilang

Khamis, 14 September 2017 4:00 PM

Farida Jalal Mahu Lebih Kolaborasi Malaysia-Bollywood

Khamis, 14 September 2017 9:00 AM

Faye Kusairi Menangis Tonton Diri Sendiri

Rabu, 13 September 2017 2:00 PM

Saya Tak Jual Rupalah! - Erwin Dawson

Rabu, 13 September 2017 9:00 AM

EKSKLUSIF! Kisah Elizabeth Tan Nak Bunuh Diri

Kolumnis

iklan

Iklan