Ayam Carik Lada Hitam

Diterbitkan: Rabu, 24 Jun 2015 7:00 AM

(Ubah saiz teks)

AYAM carik lada hitam sesuai untuk mereka yang gemar berbuka puasa dengan nasi dan lauk kering/tidak berkuah. Juga sesuai untuk bersahur. Lebih nikmat jika dimakan bersama nasi panas!


Bahan A

2 ketul dada ayam
1  helai daun pandan
2 cawan air kelapa

Bahan Kisar Kering

1 sudu besar lada hitam
 1 labu bawang besar
Sedikit belacan
4 cm lengkuas muda

Bahan C

2 sudu besar kerisik
Gula dan garam


Cara Penyediaan

1. Satukan bahan A dan rebus sehingga masak. Toskan.
2. Carik isi ayam dan jika ada lebihan air rebusan ditapis.
3. Satukan air rebusan, isi ayam dan bahan-bahan lain dalam kuali.
4. Kacau sehingga kering.

iklan

Video

Rabu, 22 November 2017 7:00 PM

"Saya Sedih, Kecewa Dengan Nabil" - Chef Wan

Selasa, 21 November 2017 5:42 PM

Apa Terjadi Dengan Wartawan mStar?

Selasa, 21 November 2017 2:13 PM

Selepas Setahun Amira Othman 'Tidur'

Selasa, 21 November 2017 9:00 AM

Kenali Siapa Penyanyi Lagu 'Bismillah'

Isnin, 20 November 2017 7:37 PM

Pakatan Dalam Misteri - Tun M

Isnin, 20 November 2017 2:30 PM

Karier Tak Rosak - Fezrul khan

Isnin, 20 November 2017 9:00 AM

#BiziBody: Nabila Razali Simpan Foto Aedy Ashraf?

Ahad, 19 November 2017 9:00 AM

#akuStar: Cikgu Meera - Oh Sayangku

Jumaat, 17 November 2017 4:25 PM

Tokan Kantoi Bungkus Dadah Dalam Plastik Teh

Kolumnis

iklan

Iklan