Rendang Lemak Pahit

Diterbitkan: Selasa, 16 Jun 2015 7:00 AM

(Ubah saiz teks)

AYAM dan daging sinonim dengan masakan rendang. Namun apa kata kali ini ubah selera anda dengan mencuba resipi rendang lemak pahit. Menu ini lebih menyihatkan apabila pucuk betik yang terkenal dengan khasiatnya digunakan sebagai bahan utama dalam hidangan ini.

BAHAN

Pucuk betik-rebus dan hiris kasar
Bunga betik-rebus
Jering-hiris kasar
1 cawan kerisik
1 jag santan 
Gula dan garam
2 keping asam gelugur

BAHAN KISAR

2 labu bawang besar
3 batang serai
5 cm kunyit hidup
Segenggam ikan bilis

CARA MENYEDIAKAN

1. Satukan bahan kisar dengan santan dalam kuali.

2. Masukkan semua bahan kecuali kerisik. Rendang sehingga kering. 

3. Akhir sekali masukkan kerisik, gula dan garam.


Tags / Kata Kunci: rendang lemak pahit

iklan

Video

Selasa, 12 Disember 2017 5:41 PM

Jom Lepak Tempat 'Best' Tapi Percuma

Selasa, 12 Disember 2017 8:30 AM

Isteri Pertama Kena Kuat, Tak Boleh Lemah - Elizad

Isnin, 11 Disember 2017 9:00 AM

#BiziBody : De Fam Kantoi Gambar Selfie

Ahad, 10 Disember 2017 9:00 AM

#akuStar: Aziz Harun - Jangan

Jumaat, 8 Disember 2017 10:55 PM

Abam Bocey Malu Manja Dengan Isteri Depan Kamera

Jumaat, 8 Disember 2017 8:15 PM

Malaysia Tak Diam Diri, Terus Bela Nasib Palestin

Jumaat, 8 Disember 2017 2:02 PM

Zarul Husin Takut Tua

Jumaat, 8 Disember 2017 9:00 AM

#akuStar: Awi Rafael - Kau Di Hatiku

Kolumnis

iklan

Iklan