Kari Udang

Diterbitkan: Jumaat, 8 Ogos 2014 12:30 AM

(Ubah saiz teks)

BAGI yang masih terfikir-fikir menu yang ingin dihidangkan untuk rumah terbuka Aidilfitri, apa kata cuba resipi kari udang ini.

Makanan laut yang dimasak kari memang sedap. Kuahnya boleh dicicah roti atau dimakan dengan nasi putih.


Bahan-bahan:


Udang

5 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

1 paket rempah kari udang

1 pelepah daun kari

4 batang cili padi

Garam

Gula

Cara penyediaan:

Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih yang dihiris. 

Masukkan pula cili padi yang dipotong kecil. Kemudian masukkan rempah kari dan kacau dengan cepat supaya rempah tidak hangus. 

Setelah berbau wangi, masukkan sedikit air.

Masukkan daun kari dan terus dikacau sehingga rempah terbit minyak. Setelah itu, baru masukkan santan. 

Apabila santan mendidih, baru dimasukkan udang dan masak sehingga udang masak.

Akhir sekali, masukkan garam dan gula. Sesuaikan rasa dan bolehlah ditutup api dan sedia untuk dihidangkan.

Tags / Kata Kunci: kari udang

iklan

Video

Khamis, 17 Ogos 2017 3:02 PM

Seksi? Urusan Saya Dengan Tuhan - Zizi Kirana

Khamis, 17 Ogos 2017 12:30 PM

Erma Reda, Jatuh Talak Satu

Khamis, 17 Ogos 2017 9:00 AM

Wak Doyok Kini Bintang Filem

Rabu, 16 Ogos 2017 3:59 PM

Bahaya Tu Abang Oii...

Rabu, 16 Ogos 2017 12:30 PM

“Senyum Je Pada Haters” - Farisha Irish

Selasa, 15 Ogos 2017 3:28 PM

Raysha Rizrose Pemalu, Bukan Sombong!

Selasa, 15 Ogos 2017 11:59 AM

Keluarga 'Control' Hidup Neera Azizi?

Selasa, 15 Ogos 2017 9:00 AM

Abang Long Fadil 2 Telan Belanja RM 3.2 Juta

Kolumnis

iklan

Iklan