Apam Nasi

Diterbitkan: Rabu, 30 Julai 2014 12:30 AM

(Ubah saiz teks)

JIKA ada lebihan nasi semalam, apa kata cuba resipi Apam Nasi untuk dinikmati bersama keluarga semasa sarapan pagi.

Bahan-bahan:

2 cawan nasi putih

2 cawan air - atau ikut paras air di dalam blender nanti

3/4 cawan gula

1 cawan tepung beras

8 gram yis

sedikit pewarna hijau

sedikit minyak untuk glis pada acuan 

acuan lompang 

Sedikit kelapa parut yang digaul sedikit garam 


Cara-caranya:

Mula-mula rendam nasi semalaman dan apabila pagi, toskan airnya. masukkan di dalam pengisar (blender) nasi dan air. 

Pastikan paras air melebihi nasi, maksudnya air tu tak boleh kurang dari kuantiti nasi. Masukkan lebih kurang 2 cawan air, kemudian blender hancur, selepas itu masukkan gula dan tepung beras blender lagi.

Setelah semuanya sebati dan siap dikisar, curahkan bahan yang dikisar tadi di dalam bekas dan masukkan yis dan beberapa titik pewarna hijau.

Tutup bekas dengan plastic wrap dan perap adunan selama 5 jam atau lebih. Gliss acuan lompang dengan sedikit minyak.

Adunan di kacau sedikit dan sudukan di dalam acuan lompang sehingga paras 3/4 acuan.

Biarkan sebentar lagi sehingga adunan naik sehingga agak penuh, panaskan pengukus dan kukus apam selama 8 minit.

Keluarkan apam dari acuan dan letakkan kelapa parut di atasnya.



Tags / Kata Kunci: apam nasi

iklan

Video

Jumaat, 17 November 2017 4:25 PM

Tokan Kantoi Bungkus Dadah Dalam Plastik Teh

Jumaat, 17 November 2017 2:00 PM

Pesawat Dedah Punca Menyepi

Jumaat, 17 November 2017 9:00 AM

#akuStar: Hyper Act - Kasih

Khamis, 16 November 2017 2:00 PM

“Kalaulah Diberi Watak Utama...” - Riz Amin

Khamis, 16 November 2017 9:05 AM

Tak Tipu! Rawang Bypass Memang Gayat

Khamis, 16 November 2017 9:00 AM

Sufi Tak Mampu Tolak Haqiem Rusli

Rabu, 15 November 2017 9:00 AM

Bakat Mafarikha Tersia-sia Enam Tahun

Selasa, 14 November 2017 2:00 PM

Nasi Kandar 3 Jam!

Selasa, 14 November 2017 9:00 AM

“Penat..Tapi Best!” - Nad Zainal

Kolumnis

iklan

Iklan