Pie Keledek - Jamu Selera | mStar

Pie Keledek

Diterbitkan: Selasa, 29 Julai 2014 12:30 AM

(Ubah saiz teks)

BAGI penggemar pie, apa kata luangkan masa anda untuk menyediakan pie keledek yang mudah. Selain dinikmati ketika minum petang, ia boleh dihidangkan kepada tetamu yang bertandang ke rumah untuk berhari Raya.

Bahan-bahan:


340 gram isi keledek -direbus dan dilecek keledek ape ape jenis pun boleh) 

35 gram gula

40 gram mentega

1/2 biji telur

1 sudu kecil esen vanila


Bahan untuk bahagian bawah puff:

4 keping pastry puff segera (frozen) 


Bahan untuk topping: 

sedikit bijan hitam

baki telur untuk gliss


Cara-caranya:

Ambil isi keledek yang siap dilecek dan campurkan dengan mentega, gula,telur dan esen vanila, gaul sebati, wrap dan perap di dalam peti ais lebih kurang 30 minit ke satu jam.

Kemudian masukkan isi keledek tadi di dalam piping beg dan gunakan ape jua nozel kegemaran anda.

Keluarkan puff pastry dan bahagi puff pastry pada lima bahagian, kemudian pipingkan isi keledek tadi di atas pastry puff.

Taburkan atasnya dengan bijan hitam, kemudian glis perlahan dengan baki telur.

Susun atas dulang pembakar.

Panaskan oven suhu 180darjah dan bakar pie selama 40 minit ataupun sehinga permukaan pie perang. 

Sejukkan atas redai dan sedia untuk dihidangkan.

Tags / Kata Kunci: pie keledek
   

iklan

Video

Selasa, 19 Jun 2018 1:13 PM

Takdir ibu & anak 'pergi' bersama

Selasa, 19 Jun 2018 8:30 AM

Cabaran anyam ketupat!

Isnin, 18 Jun 2018 8:00 AM

mStar teka lagu Raya - Challenge

Jumaat, 15 Jun 2018 6:00 AM

Raikan Syawal, bukan 'membawang'

Rabu, 13 Jun 2018 3:40 PM

Perihal suka iklankan maksiat di Instagram

Rabu, 13 Jun 2018 8:00 AM

Jangan sibuk main 'game' dalam bulan puasa

Selasa, 12 Jun 2018 4:06 PM

Cabaran RM15 di bazar Ramadan

Selasa, 12 Jun 2018 9:00 AM

Wartawan mStar pening pilih baju raya

Kolumnis

iklan

Iklan