Daging Dendeng - Jamu Selera | mStar

Daging Dendeng

Diterbitkan: Isnin, 28 Julai 2014 1:00 AM

Daging Dendeng

(Ubah saiz teks)

MENJADI kebiasaan untuk menyediakan hidangan berasaskan daging dan ayam pada musim perayaan, cuma mungkin resipinya berbeza. Apa kata dipelbagaikan lagi dengan penyediaan resipi ini.


Daging Dendeng

Bahan:
1/2 kg daging
sedikit asam jawa
sedikit kicap
2 biji bawang besar - dikisar
4 ulas bawang putih - dikisar
2 in halia - dikisar
1/2 sudu jintan manis, jintan putih dan ketumbar - dikisar
4 sudu cili mesin 

Cara:
Daging di potong dan direbus hingga empuk. Kemudian dipotong nipis dan goreng. Kegaringan ikut suka, kalau suka lauk yang kering, goreng lebih sikit, tapi nanti jadi liat sikit. Angkat dan ketepikan.
Seterusnya tumis bahan kisar hingga garing. Masukkan sedikit kicap dan sedikit air asam jawa. Masakkan hingga kering dan sesuaikan rasa masin dan manis. Masukkan daging dan digaul rata.

Tags / Kata Kunci: Daging Dendeng
   

iklan

Video

Selasa, 17 Julai 2018 6:18 PM

'Penyamun terbang' maut dalam kereta curi

Khamis, 12 Julai 2018 1:05 PM

Lempang pelajar ikut suka hati

Selasa, 10 Julai 2018 6:39 PM

Nak 'gugur jantung' tengok pakcik ini memandu

Selasa, 10 Julai 2018 3:06 PM

Pengasuh pijak, hempas anak jagaan

Isnin, 9 Julai 2018 5:30 PM

Ragam si meow & bola!

Jumaat, 6 Julai 2018 5:39 PM

Tak sanggup tengok mayat mangsa kemalangan

Jumaat, 6 Julai 2018 12:48 PM

Durian buah untuk orang kaya?

Kolumnis

iklan

Iklan