Agar-Agar Santan Pandan

Diterbitkan: Ahad, 27 Julai 2014 12:30 AM

(Ubah saiz teks)

JIKA berada di kampung, petik saja daun pandan yang ditanam ditepi longkang belakang rumah untuk digunakan sebagai bahan-bahan membuat agar-agar santan pandan.

Sajian pencuci mulut ini amat digemari kerana aroma daun pandan yang wangi.

Ia juga mudah dan cepat disediakan untuk tetamu yang datang ke rumah berhari raya.


Bahan-bahan:

10gm serbuk agar-agar

1 cawan gula pasir

4 cawan air

200 ml santan kotak+ 50 ml air

1 biji telur dipukul dengan santan tadi

secubit garam

2 helai daun pandan

pewarna hijau dan perisa pandan


Cara Penyediaan:

Masak air dengan gula pasir dan daun pandan.

Bila gula sudah larut masukkan serbuk agar-agar dan kacau hingga semuanya larut.

Kecilkan api. Masukkan pewarna hijau dan perisa pandan.

Kemudian tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kacau terus hingga mendidih.

Guna api sederhana dan kacau campuran tadi.

Tutup api dan tuang ke dalam acuan kegemaran.

Sejukkan seketika sebelum diletakkan di dalam peti sejuk.

Tags / Kata Kunci: agar-agar santan pandan

iklan

Video

Jumaat, 22 September 2017 2:00 PM

Ella Gamit Kenangan Bersama The Boys

Jumaat, 22 September 2017 9:00 AM

#akuStar: Andi Bernadee - Tiada Lagi Maaf

Khamis, 21 September 2017 2:00 PM

Monoloque Tak Habis-Habis Nak Sindir Orang!

Khamis, 21 September 2017 9:00 AM

Popular? Tolak Tepilah! - Bob (AF2)

Rabu, 20 September 2017 4:00 PM

Irfan Haris Nafi Tumpang Populariti Kakak

Selasa, 19 September 2017 2:00 PM

Keluh-Kesah Jalil Hamid

Selasa, 19 September 2017 9:00 AM

Kau Buat #OOTD Pun Riaklah! - Wak Doyok

Isnin, 18 September 2017 2:30 PM

Belum Masa Gantung Skrip – Naim Daniel

Kolumnis

iklan

Iklan