Bubur Daging

Diterbitkan: Selasa, 22 Julai 2014 2:00 AM

Bubur Daging

(Ubah saiz teks)

RAMADAN adalah bulan yang paling terkenal dengan bubur lambuk dan kebanyakkan bubur lambuk diedarkan percuma.


Ada juga bubur lambuk yang dijual dipasar pasar Ramadan dengan pelbagai bahan dan citarasa.

Pada yang tidak berkesempatan untuk membeli kerana jadual kerja yang padat bolehlah mencuba sendiri dirumah.


Bubur Daging

Bahan:
2 cawan beras
300 gm daging - dicincang halus
2 sm halia - dihiris
1 batang serai - diketuk
2 biji kentang - dipotong dadu
1⁄2 batang lobang merah - dipotong dadu
1 sudu besar lada hitam - ditumbuk halus
1 cawan santan
garam secukup rasa
air secukupnya

Bahan Tumis:

2 sudu besar minyak masak
3 biji bwg merah - dihiris
2 ulas bawang putih - dihiris
sedikit halia - dihiris

Bahan Hiasan:
daun sup secukupnya - dihiris
daun bawang secukupnya - dihiris
bawang goreng

Cara:
Campurkan beras, daging, halia dan serai bersama air secukupnya dan masak hingga beras hancur dan daging empuk.Masukkan kentang bersama lobak merah, lada hitam,garam dan santan. kacau rata dan masak sehingga semuanya lembut.
Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumis sehingga wangi. Masukkan bahan yg ditumis tadi kedalam bubur dan kacau rata. Biarkan seketika kemudian angkat serta taburkan bahan hiasan.Siap untuk hidangan.
Tags / Kata Kunci: Bubur Daging

iklan

Video

Isnin, 11 Disember 2017 9:00 AM

#BiziBody : De Fam Kantoi Gambar Selfie

Ahad, 10 Disember 2017 9:00 AM

#akuStar: Aziz Harun - Jangan

Jumaat, 8 Disember 2017 10:55 PM

Abam Bocey Malu Manja Dengan Isteri Depan Kamera

Jumaat, 8 Disember 2017 8:15 PM

Malaysia Tak Diam Diri, Terus Bela Nasib Palestin

Jumaat, 8 Disember 2017 2:02 PM

Zarul Husin Takut Tua

Jumaat, 8 Disember 2017 9:00 AM

#akuStar: Awi Rafael - Kau Di Hatiku

Khamis, 7 Disember 2017 8:00 PM

Nadzmi Adhwa Dikurung Selepas Kantoi Dadah

Rabu, 6 Disember 2017 2:00 PM

"Makin Ramai Nak Taja Saya" - Wany Hasrita

Kolumnis

iklan

Iklan