Bubur Daging

Diterbitkan: Selasa, 22 Julai 2014 2:00 AM

Bubur Daging

(Ubah saiz teks)

RAMADAN adalah bulan yang paling terkenal dengan bubur lambuk dan kebanyakkan bubur lambuk diedarkan percuma.


Ada juga bubur lambuk yang dijual dipasar pasar Ramadan dengan pelbagai bahan dan citarasa.

Pada yang tidak berkesempatan untuk membeli kerana jadual kerja yang padat bolehlah mencuba sendiri dirumah.


Bubur Daging

Bahan:
2 cawan beras
300 gm daging - dicincang halus
2 sm halia - dihiris
1 batang serai - diketuk
2 biji kentang - dipotong dadu
1⁄2 batang lobang merah - dipotong dadu
1 sudu besar lada hitam - ditumbuk halus
1 cawan santan
garam secukup rasa
air secukupnya

Bahan Tumis:

2 sudu besar minyak masak
3 biji bwg merah - dihiris
2 ulas bawang putih - dihiris
sedikit halia - dihiris

Bahan Hiasan:
daun sup secukupnya - dihiris
daun bawang secukupnya - dihiris
bawang goreng

Cara:
Campurkan beras, daging, halia dan serai bersama air secukupnya dan masak hingga beras hancur dan daging empuk.Masukkan kentang bersama lobak merah, lada hitam,garam dan santan. kacau rata dan masak sehingga semuanya lembut.
Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumis sehingga wangi. Masukkan bahan yg ditumis tadi kedalam bubur dan kacau rata. Biarkan seketika kemudian angkat serta taburkan bahan hiasan.Siap untuk hidangan.
Tags / Kata Kunci: Bubur Daging

iklan

Video

Khamis, 19 Oktober 2017 1:00 PM

Lebih Baik Jual Album Sendiri - Firman

Khamis, 19 Oktober 2017 9:00 AM

Tudiaaa... Fesyen Mengancam Selebriti ASK2017

Khamis, 19 Oktober 2017 8:30 AM

Keringat Wanita Waja

Rabu, 18 Oktober 2017 10:52 AM

"Saya Bukan Ustaz" - Opick

Selasa, 17 Oktober 2017 3:37 PM

Siapa Haida Hafiz?

Selasa, 17 Oktober 2017 2:49 PM

Video Majlis Resepsi 'Tycoon' Air Asia Tular

Selasa, 17 Oktober 2017 2:24 PM

Sabar Kakak, Benda Boleh Bincang...

Selasa, 17 Oktober 2017 9:00 AM

Ferhad Nak Berdangdut!

Kolumnis

iklan

Iklan