Stew Ayam

Diterbitkan: Isnin, 21 Julai 2014 1:30 AM

Stew Ayam

(Ubah saiz teks)

MENYEDIAKAN hidangan yang lain dari yang lain pada bulan Ramadan ada kalanya boleh menaikkan selera sesiapa sahaja, terutama anak yang baharu belajar berpuasa.

Bagi si ibu pastinya sesuatu yang membanggakan jika juadah yang dihidangkan digemari.

Stew Ayam

Bahan:
500 gm isi ayam - dipotong sederhanan
150 gm kentang - dipotong dadu
150 gm lobak merah - dipotong dadu
2 biji bawang besar - dipotong dadu
1/2 tin kacang peas
4 biji tomato - dicincang
1/2 cawan air sejuk dan 1 sudu besar tepung jagung - dilarutkan
2 kiub pati ayam dan 2 cawan air mendidih - dilarutkan
2 sudu besar mentega
2 sudu kecil serbuk lada putih
1 sudu besar cuka
Garam secukupnya

Bahan rempah:

3 sm kulit kayu manis
6 kuntum bunga cengkih
3 niji buah pelaga
10 ulas bawang merah - dikisar
5 ulas bawang putih - dikisar
1 sm halia - dikisar

Cara:

Gaulkan ayam dengan bahan kisar dan perap sekejap.Panaskan mentega dalam periuk, tumiskan isi ayam hingga wangi. Masukkan dua cawan air dan larutan kiub pati ayam. Bila mendidih masukkan bahan rempah. Masukkan kentang dan lobak merah. Bila empuk masukkan tomato, kacang peas, bawang besar dan cuka. Kemudian masukkan larutan tepung jagung ke dalam stew.Biarkan sebentar baru angkat.

Tags / Kata Kunci: Stew Ayam

iklan

Video

Selasa, 21 November 2017 5:42 PM

Apa Terjadi Dengan Wartawan mStar?

Selasa, 21 November 2017 2:13 PM

Selepas Setahun Amira Othman 'Tidur'

Selasa, 21 November 2017 9:00 AM

Kenali Siapa Penyanyi Lagu 'Bismillah'

Isnin, 20 November 2017 7:37 PM

Pakatan Dalam Misteri - Tun M

Isnin, 20 November 2017 2:30 PM

Karier Tak Rosak - Fezrul khan

Isnin, 20 November 2017 9:00 AM

#BiziBody: Nabila Razali Simpan Foto Aedy Ashraf?

Ahad, 19 November 2017 9:00 AM

#akuStar: Cikgu Meera - Oh Sayangku

Jumaat, 17 November 2017 4:25 PM

Tokan Kantoi Bungkus Dadah Dalam Plastik Teh

Jumaat, 17 November 2017 2:00 PM

Pesawat Dedah Punca Menyepi

Jumaat, 17 November 2017 9:00 AM

#akuStar: Hyper Act - Kasih

Kolumnis

iklan

Iklan