Sotong Masak Cendawan

Diterbitkan: Isnin, 21 Julai 2014 1:30 AM

(Ubah saiz teks)

MASAKAN yang menggabungkan cendawan dengan hasil laut selalunya lazat dimakan. Kali ini, sotong dimasak dengan cendawan tiram yang dibeli segar dari ladang.


Sotong Masak Cendawan
 

Bahan:

1 kg sotong (dibersihkan dibuang kepala dan dibelah memanjang di tengah2) 

1 mangkuk cendawan tiram (dihiris) 

1 biji lada benggala (dipotong dadu) 

1 biji bawang besar (dipotong dadu) 

3 ulas bawang putih (dicincang) 1 mangkuk stok ayam 

2 sudu tepung jagung (dicairkan dengan sedikit air masak) 

sedikit lada hitam 

sedikit garam


Cara:

Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang besar serta bawang putih hingga naik bau. Masukkan sotong dan cendawan lalu biarkan masak dengan api sederhana. Apabila mula masak, masukkan stok ayam dan tepung jagung. Biarkan kuah memekat seketika. Perlahankan api dan masukkan lada benggala dan biarkan masak. Akhir sekali masukkan sedikit garam dan lada hitam secukup rasa.


Tags / Kata Kunci: Sotong Masak Cendawan

iklan

Video

Selasa, 12 Disember 2017 5:41 PM

Jom Lepak Tempat 'Best' Tapi Percuma

Selasa, 12 Disember 2017 8:30 AM

Isteri Pertama Kena Kuat, Tak Boleh Lemah - Elizad

Isnin, 11 Disember 2017 9:00 AM

#BiziBody : De Fam Kantoi Gambar Selfie

Ahad, 10 Disember 2017 9:00 AM

#akuStar: Aziz Harun - Jangan

Jumaat, 8 Disember 2017 10:55 PM

Abam Bocey Malu Manja Dengan Isteri Depan Kamera

Jumaat, 8 Disember 2017 8:15 PM

Malaysia Tak Diam Diri, Terus Bela Nasib Palestin

Jumaat, 8 Disember 2017 2:02 PM

Zarul Husin Takut Tua

Jumaat, 8 Disember 2017 9:00 AM

#akuStar: Awi Rafael - Kau Di Hatiku

Kolumnis

iklan

Iklan