Sotong Masak Cendawan

Diterbitkan: Isnin, 21 Julai 2014 1:30 AM

(Ubah saiz teks)

MASAKAN yang menggabungkan cendawan dengan hasil laut selalunya lazat dimakan. Kali ini, sotong dimasak dengan cendawan tiram yang dibeli segar dari ladang.


Sotong Masak Cendawan
 

Bahan:

1 kg sotong (dibersihkan dibuang kepala dan dibelah memanjang di tengah2) 

1 mangkuk cendawan tiram (dihiris) 

1 biji lada benggala (dipotong dadu) 

1 biji bawang besar (dipotong dadu) 

3 ulas bawang putih (dicincang) 1 mangkuk stok ayam 

2 sudu tepung jagung (dicairkan dengan sedikit air masak) 

sedikit lada hitam 

sedikit garam


Cara:

Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang besar serta bawang putih hingga naik bau. Masukkan sotong dan cendawan lalu biarkan masak dengan api sederhana. Apabila mula masak, masukkan stok ayam dan tepung jagung. Biarkan kuah memekat seketika. Perlahankan api dan masukkan lada benggala dan biarkan masak. Akhir sekali masukkan sedikit garam dan lada hitam secukup rasa.


Tags / Kata Kunci: Sotong Masak Cendawan

iklan

Video

Jumaat, 22 September 2017 2:00 PM

Ella Gamit Kenangan Bersama The Boys

Jumaat, 22 September 2017 9:00 AM

#akuStar: Andi Bernadee - Tiada Lagi Maaf

Khamis, 21 September 2017 2:00 PM

Monoloque Tak Habis-Habis Nak Sindir Orang!

Khamis, 21 September 2017 9:00 AM

Popular? Tolak Tepilah! - Bob (AF2)

Rabu, 20 September 2017 4:00 PM

Irfan Haris Nafi Tumpang Populariti Kakak

Selasa, 19 September 2017 2:00 PM

Keluh-Kesah Jalil Hamid

Selasa, 19 September 2017 9:00 AM

Kau Buat #OOTD Pun Riaklah! - Wak Doyok

Isnin, 18 September 2017 2:30 PM

Belum Masa Gantung Skrip – Naim Daniel

Kolumnis

iklan

Iklan