Rendang Telur Rebus

Diterbitkan: Isnin, 21 Julai 2014 1:30 AM

Rendang Telur Rebus

(Ubah saiz teks)

MENU berasaskan telur boleh menjadi hidangan pada bila-bila masa, selain hiasan untuk melazatkan masakan.


Jika selama ini, rendang sinonimnya dengan daging dan ayam, apa kata kali ini kita cuba rendang telur pula.


Rendang Telur Rebus


Bahan:
6 biji telur rebus
1 1/2 biji kelapa
2 kiub pati ikan bilis
1 keping asam gelugor
Garam secukup rasa
Minyak masak

Bahan kisar:
10 ulas cili merah - dibuang biji
10 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
1 sm halia
1 batang serai

Cara
:
Perah kelapa dan ambil enam gelas santan. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan kisar, masukkan santan, kiub pati ikan bilis, asam gelugor dan masak hingga mendidih. Kemudian masukkan telur rebus, garam secukupnya dan masak hingga pekat.

Tags / Kata Kunci: Rendang Telur Rebus

iklan

Kolumnis

iklan

Iklan