Talapia Berserai

Diterbitkan: Sabtu, 19 Julai 2014 2:30 AM

Talapia Serai

(Ubah saiz teks)

HIDANGAN ini mudah kerana bahan kisah boleh disiapkan lebih awal dan disimpan dalam peti sejuk.

Sebaik pulang kerja pembaca bolehlah terus memasak juadah berasaskan ikan air tawar ini.


Talapia Berserai

Bahan:
1 ekor ikan talapia
1 ulas bawang besar
4 batang serai
10 bawang putih
6 sm halia dan lengkuas
2  sudu besar  kerisik
1 sudu besar rempah
3  sudu besar cili kering
4 sudu besar sos cili
sedikit perencah sup
gula dan garam secukup rasa

Cara:
Bersihkan ikan, digoreng dan ketepikan. Semua bahan dikisar halus dan ditumis dan diperasakan. Kemudian dituang atas ikan talapia yang digoreng tadi dan siap untuk 
dihidangkan.

Tags / Kata Kunci: Talapia Berserai

iklan

Kolumnis

iklan

Iklan