Ikan Goreng Kerabu Mangga

Diterbitkan: Jumaat, 18 Julai 2014 1:30 AM

Ikan Goreng Kerabu Mangga

(Ubah saiz teks)

KUNJUNGAN ke restoran selalunya memilih hidangan ikan yang digoreng dan dimasak tiga rasa, pedas atau dikukus. Bagaimanapun ketika dirumah pula, menu ikan juga boleh dipelbagaikan jika mahu.

Ikan Goreng Kerabu Mangga 

Bahan A:

1 ekor ikan kerapu/siakap

1 biji telur1/2 sudu makan gula

1/2 sudu makan serbuk perasa

1/2 sudu makan garam

1/2 sudu makan lada sulah


Bahan B:

1 cawan tepung jagung

Bahan C:
1/2 cawan sos plum

2 sudu makan sos ikan

1 sudu makan air limau nipis

Gula dan perasa secukup rasa

Bahan D: (dimayang)
1 biji mangga muda

1 biji cili merah

500 gm lobak merah

1 biji bawang besar

500 gm daun ketumbar

Cara:
Gaulkan ikan dengan bahan A hingga sebati. Kemudian lumur dengan bahan B hingga rata. Selepas itu goreng ikan hingga masak. Satukan bahan C dan D dalam mangkuk. Gaul hingga sebati. Masukkan ikan yang digoreng dalam pinggan dna taburkan bahan C dan D yang digaul atas ikan. Sedia dihidangkan.


Tags / Kata Kunci: Ikan Goreng Kerabu Mangga

iklan

Video

Selasa, 21 November 2017 5:42 PM

Apa Terjadi Dengan Wartawan mStar?

Selasa, 21 November 2017 2:13 PM

Selepas Setahun Amira Othman 'Tidur'

Selasa, 21 November 2017 9:00 AM

Kenali Siapa Penyanyi Lagu 'Bismillah'

Isnin, 20 November 2017 7:37 PM

Pakatan Dalam Misteri - Tun M

Isnin, 20 November 2017 2:30 PM

Karier Tak Rosak - Fezrul khan

Isnin, 20 November 2017 9:00 AM

#BiziBody: Nabila Razali Simpan Foto Aedy Ashraf?

Ahad, 19 November 2017 9:00 AM

#akuStar: Cikgu Meera - Oh Sayangku

Jumaat, 17 November 2017 4:25 PM

Tokan Kantoi Bungkus Dadah Dalam Plastik Teh

Jumaat, 17 November 2017 2:00 PM

Pesawat Dedah Punca Menyepi

Jumaat, 17 November 2017 9:00 AM

#akuStar: Hyper Act - Kasih

Kolumnis

iklan

Iklan