Ikan Goreng Kerabu Mangga

Diterbitkan: Jumaat, 18 Julai 2014 1:30 AM

Ikan Goreng Kerabu Mangga

(Ubah saiz teks)

KUNJUNGAN ke restoran selalunya memilih hidangan ikan yang digoreng dan dimasak tiga rasa, pedas atau dikukus. Bagaimanapun ketika dirumah pula, menu ikan juga boleh dipelbagaikan jika mahu.

Ikan Goreng Kerabu Mangga 

Bahan A:

1 ekor ikan kerapu/siakap

1 biji telur1/2 sudu makan gula

1/2 sudu makan serbuk perasa

1/2 sudu makan garam

1/2 sudu makan lada sulah


Bahan B:

1 cawan tepung jagung

Bahan C:
1/2 cawan sos plum

2 sudu makan sos ikan

1 sudu makan air limau nipis

Gula dan perasa secukup rasa

Bahan D: (dimayang)
1 biji mangga muda

1 biji cili merah

500 gm lobak merah

1 biji bawang besar

500 gm daun ketumbar

Cara:
Gaulkan ikan dengan bahan A hingga sebati. Kemudian lumur dengan bahan B hingga rata. Selepas itu goreng ikan hingga masak. Satukan bahan C dan D dalam mangkuk. Gaul hingga sebati. Masukkan ikan yang digoreng dalam pinggan dna taburkan bahan C dan D yang digaul atas ikan. Sedia dihidangkan.


Tags / Kata Kunci: Ikan Goreng Kerabu Mangga

iklan

Video

Jumaat, 22 September 2017 2:00 PM

Ella Gamit Kenangan Bersama The Boys

Jumaat, 22 September 2017 9:00 AM

#akuStar: Andi Bernadee - Tiada Lagi Maaf

Khamis, 21 September 2017 2:00 PM

Monoloque Tak Habis-Habis Nak Sindir Orang!

Khamis, 21 September 2017 9:00 AM

Popular? Tolak Tepilah! - Bob (AF2)

Rabu, 20 September 2017 4:00 PM

Irfan Haris Nafi Tumpang Populariti Kakak

Selasa, 19 September 2017 2:00 PM

Keluh-Kesah Jalil Hamid

Selasa, 19 September 2017 9:00 AM

Kau Buat #OOTD Pun Riaklah! - Wak Doyok

Isnin, 18 September 2017 2:30 PM

Belum Masa Gantung Skrip – Naim Daniel

Kolumnis

iklan

Iklan