Gulai Ikan Keli Salai Belimbing

Diterbitkan: Rabu, 16 Julai 2014 2:00 AM

Gulai Ikan Keli Salai Belimbing

(Ubah saiz teks)

IKAN keli biasanya digoreng dan ia sudah cukup menyelerakan walau dimasak seringkas itu. 


Bagi yang ingin menyediakan hidangan yang lebih menarik, boleh juga disalai keli itu dan digulai bersama belimbing buluh.

Gulai Ikan Keli Salai Belimbing


Bahan:
1 kg ikan keli - disalai
10 biji belimbing buluh
20 biji cili padi
4 biji bawang merah
2 sm kunyit basah
2 keping asam gelugor 
2 batang serai - dititik
750 ml santan
garam dan gula secukupnya

Cara:
Masukkan ikan, bahan dikisar dan santan ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih sambil mengacau supaya minyak tidak pecah. Kemudian masukkan belimbing, asam gelugor dan garam. Kacau seketika dan boleh diangkat.

iklan

Video

Jumaat, 15 Disember 2017 2:27 PM

Biarlah Ia Berlalu" - Adi Putra

Jumaat, 15 Disember 2017 11:51 AM

Aksi 'Rempit' Fasha Sandha Jadi Perhatian

Jumaat, 15 Disember 2017 9:00 AM

#akuStar: Pesawat - Luluh

Khamis, 14 Disember 2017 1:00 PM

Peminat Lega Tiada Suara 'Kepit' Sajat

Rabu, 13 Disember 2017 9:00 AM

Jadi Pilihan Pekin Ibrahim, Siapa Donny Alamsyah?

Selasa, 12 Disember 2017 5:41 PM

Jom Lepak Tempat 'Best' Tapi Percuma

Selasa, 12 Disember 2017 8:30 AM

Isteri Pertama Kena Kuat, Tak Boleh Lemah - Elizad

Kolumnis

iklan

Iklan