Gulai Ikan Keli Salai Belimbing - Jamu Selera | mStar

Gulai Ikan Keli Salai Belimbing

Diterbitkan: Rabu, 16 Julai 2014 2:00 AM

Gulai Ikan Keli Salai Belimbing

(Ubah saiz teks)

IKAN keli biasanya digoreng dan ia sudah cukup menyelerakan walau dimasak seringkas itu. 


Bagi yang ingin menyediakan hidangan yang lebih menarik, boleh juga disalai keli itu dan digulai bersama belimbing buluh.

Gulai Ikan Keli Salai Belimbing


Bahan:
1 kg ikan keli - disalai
10 biji belimbing buluh
20 biji cili padi
4 biji bawang merah
2 sm kunyit basah
2 keping asam gelugor 
2 batang serai - dititik
750 ml santan
garam dan gula secukupnya

Cara:
Masukkan ikan, bahan dikisar dan santan ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih sambil mengacau supaya minyak tidak pecah. Kemudian masukkan belimbing, asam gelugor dan garam. Kacau seketika dan boleh diangkat.

   

iklan

Video

Selasa, 17 Julai 2018 6:18 PM

'Penyamun terbang' maut dalam kereta curi

Khamis, 12 Julai 2018 1:05 PM

Lempang pelajar ikut suka hati

Selasa, 10 Julai 2018 6:39 PM

Nak 'gugur jantung' tengok pakcik ini memandu

Selasa, 10 Julai 2018 3:06 PM

Pengasuh pijak, hempas anak jagaan

Isnin, 9 Julai 2018 5:30 PM

Ragam si meow & bola!

Jumaat, 6 Julai 2018 5:39 PM

Tak sanggup tengok mayat mangsa kemalangan

Jumaat, 6 Julai 2018 12:48 PM

Durian buah untuk orang kaya?

Kolumnis

iklan

Iklan