Kerabu Kerang Bagan

Diterbitkan: Isnin, 14 Julai 2014 12:30 AM

Kerabu Kerang

(Ubah saiz teks)

KERABU walau apa juga bahan asasnya suatu hidangan pembuka selera yang tidak akan ditolak. 

Ia nampak segar dan menyelerakan dengan bahan yang biasanya dikisar atau dimayang halus dan dapat disiapkan dalam masa singkat.


Bahan:

1 kg kerang - direbus dan diambil isinya

2 labu bawang besar dimayang dadu

3 biji cili merah - dimayang halus

20 biji cili padi (jika mahu lebih pedas) - dimayang halus

4 pokok daun kesum - dimayang halus

5 batang serai - dimayang halus

2 batang bunga kantan - dimayang halus

5 biji mempelam padi mengkal dibuang kulit dan disagat
garam, gula dan cuka secukupnya


Cara:

Semua bahan digaulkan hingga sebati, Masukkan garam, gula dan cuka secukupnya. Jika anda suka boleh ditambah daun pudina atau daun ketumbar yang dimayang halus.

Tags / Kata Kunci: kerabu kerang Bagan

iklan

Video

Ahad, 10 Disember 2017 9:00 AM

#akuStar: Aziz Harun - Jangan

Jumaat, 8 Disember 2017 10:55 PM

Abam Bocey Malu Manja Dengan Isteri Depan Kamera

Jumaat, 8 Disember 2017 8:15 PM

Malaysia Tak Diam Diri, Terus Bela Nasib Palestin

Jumaat, 8 Disember 2017 2:02 PM

Zarul Husin Takut Tua

Jumaat, 8 Disember 2017 9:00 AM

#akuStar: Awi Rafael - Kau Di Hatiku

Khamis, 7 Disember 2017 8:00 PM

Nadzmi Adhwa Dikurung Selepas Kantoi Dadah

Rabu, 6 Disember 2017 6:51 PM

Sherry Ibrahim Tak Hilang, Masih Laris

Rabu, 6 Disember 2017 2:00 PM

"Makin Ramai Nak Taja Saya" - Wany Hasrita

Kolumnis

iklan

Iklan