Ikan Lampam Bersalut

Diterbitkan: Isnin, 14 Julai 2014 2:30 AM

Ikan Lampam Bersalut

(Ubah saiz teks)

SUNGAI Lampam memang wujud dan ia terletak di Teluk Intan, mungkin juga dinamakan begitu kerana banyak ikan lampam di sungai itu.


Resipi ini juga dihidangkan dengan bahan asasnya adalah ikan lampam yang juga sedap dijadikan pekasam.

Ikan Lampam Bersalut 


Bahan:
1 ekor ikan lampam
2 sm halia - dikisar
15 ulas bawang merah - dikisar 
8 ulas bawang putih - dikisar
10 tangkai cili kering - dikisar
5 batang serai - dikisar 
1 kuib tomyam
7 cili padi - dititik
1 cawan santan
minyak masak
sedikit kunyit
7 helai daun limau purut
garam dan gula secukup rasa

Cara:
Ikan dibersihkan dan dilumur dengan garam dan kunyit sebelum digoreng. Panaskan minyak dan tumis  bahan yang dikisar. Masukkan kiub tomyam, santan, gula dan garam. Sebatikan sebelum dimasukkan ikan yang digoreng tadi dan biar mendidih. Akhir sekali masukkan daun limau purut dan cili padi.
Tags / Kata Kunci: Ikan Lampam Bersalut

iklan

Video

Selasa, 26 September 2017 2:30 PM

“Tiada Yang Melampau Pun” – Dayana Roza

Selasa, 26 September 2017 10:30 AM

Bakat Namron Ditidakkan?

Selasa, 26 September 2017 7:16 AM

Inilah Fesyen Artis Sempena FFM29

Isnin, 25 September 2017 2:24 PM

Bersama Abby Adalah Momen Indah - Memey

Isnin, 25 September 2017 9:00 AM

#BiziBody: Nadia Brian Bawa 'Beg Doraemon'

Jumaat, 22 September 2017 2:00 PM

Ella Gamit Kenangan Bersama The Boys

Jumaat, 22 September 2017 9:00 AM

#akuStar: Andi Bernadee - Tiada Lagi Maaf

Khamis, 21 September 2017 2:00 PM

Monoloque Tak Habis-Habis Nak Sindir Orang!

Khamis, 21 September 2017 9:00 AM

Popular? Tolak Tepilah! - Bob (AF2)

Kolumnis

iklan

Iklan