Kerabu Daun Selom

Diterbitkan: Rabu, 2 Julai 2014 2:00 AM

Kerabu Daun Selom

(Ubah saiz teks)

KALAU di kampung, daun selom mudah didapati di parit depan rumah. Lain pula bagi yang tinggal di bandar, ulam ini masih boleh diperoleh terutama di pasar tani.

Antara menu menarik berasaskan daun selom adalah kerabu yang tentu membuka selera terutama di bulan mulia ini. Cubalah resipi yang disediakan Rivestone Resort di Ulu Yam, Selangor yang enak ini.


Kerabu Daun Selom

Bahan:

1 ikat daun selom – dipotong satu inci panjang.

4 sudu kelapa parut (putih sahaja)

100 gm taugeh

1 ulas bawar besar – dimayang

5 biji cili api – dimayang

1 biji cili merah – dimayang

1/2 kuntum bungan kantan – dimayang

1/3 sudu teh garam

1 sudu makan gula

1 biji limau nipis diperah – ambil airnya (kalau tidak suka masam
gunakan 1/2 biji sahaja. Begitu juga dengan gula, boleh tambah atau
kurangkan mengikut cita rasa sendiri.)

Caranya:
Daun selom, taugeh, bahan-bahan yang telah dimayang dimasukkan ke dalam
bekas, tambahkan kelapa parut, gula, garam dan air limau. Gaul rata dan hidangkan.




Tags / Kata Kunci: Kerabu Daun Selom

iklan

Video

Jumaat, 20 Oktober 2017 2:30 PM

Umur Dah Lanjut Pun Nak Menyanyi Lagi?

Jumaat, 20 Oktober 2017 9:00 AM

#akuStar: Irfan Haris - Pesan

Jumaat, 20 Oktober 2017 8:30 AM

Donut Untuk Sang Hero

Khamis, 19 Oktober 2017 1:00 PM

Lebih Baik Jual Album Sendiri - Firman

Khamis, 19 Oktober 2017 9:00 AM

Tudiaaa... Fesyen Mengancam Selebriti ASK2017

Khamis, 19 Oktober 2017 8:30 AM

Keringat Wanita Waja

Rabu, 18 Oktober 2017 10:52 AM

"Saya Bukan Ustaz" - Opick

Selasa, 17 Oktober 2017 2:49 PM

Video Majlis Resepsi 'Tycoon' Air Asia Tular

Selasa, 17 Oktober 2017 2:24 PM

Sabar Kakak, Benda Boleh Bincang...

Kolumnis

iklan

Iklan