Kerabu Daun Selom

Diterbitkan: Rabu, 2 Julai 2014 2:00 AM

Kerabu Daun Selom

(Ubah saiz teks)

KALAU di kampung, daun selom mudah didapati di parit depan rumah. Lain pula bagi yang tinggal di bandar, ulam ini masih boleh diperoleh terutama di pasar tani.

Antara menu menarik berasaskan daun selom adalah kerabu yang tentu membuka selera terutama di bulan mulia ini. Cubalah resipi yang disediakan Rivestone Resort di Ulu Yam, Selangor yang enak ini.


Kerabu Daun Selom

Bahan:

1 ikat daun selom – dipotong satu inci panjang.

4 sudu kelapa parut (putih sahaja)

100 gm taugeh

1 ulas bawar besar – dimayang

5 biji cili api – dimayang

1 biji cili merah – dimayang

1/2 kuntum bungan kantan – dimayang

1/3 sudu teh garam

1 sudu makan gula

1 biji limau nipis diperah – ambil airnya (kalau tidak suka masam
gunakan 1/2 biji sahaja. Begitu juga dengan gula, boleh tambah atau
kurangkan mengikut cita rasa sendiri.)

Caranya:
Daun selom, taugeh, bahan-bahan yang telah dimayang dimasukkan ke dalam
bekas, tambahkan kelapa parut, gula, garam dan air limau. Gaul rata dan hidangkan.




Tags / Kata Kunci: Kerabu Daun Selom

iklan

Video

Selasa, 26 September 2017 2:30 PM

“Tiada Yang Melampau Pun” – Dayana Roza

Selasa, 26 September 2017 10:30 AM

Bakat Namron Ditidakkan?

Selasa, 26 September 2017 7:16 AM

Inilah Fesyen Artis Sempena FFM29

Isnin, 25 September 2017 2:24 PM

Bersama Abby Adalah Momen Indah - Memey

Isnin, 25 September 2017 9:00 AM

#BiziBody: Nadia Brian Bawa 'Beg Doraemon'

Jumaat, 22 September 2017 2:00 PM

Ella Gamit Kenangan Bersama The Boys

Jumaat, 22 September 2017 9:00 AM

#akuStar: Andi Bernadee - Tiada Lagi Maaf

Khamis, 21 September 2017 2:00 PM

Monoloque Tak Habis-Habis Nak Sindir Orang!

Khamis, 21 September 2017 9:00 AM

Popular? Tolak Tepilah! - Bob (AF2)

Kolumnis

iklan

Iklan