Ikan Siakap Kukus

Diterbitkan: Ahad, 29 Jun 2014 1:00 AM

Gambar Hiasan.

(Ubah saiz teks)

KHASIAT masakan yang dikukus memang tidak dapat disangkal, lebih-lebih lagi kerana tidak menggunakan minyak atau santan.

Pada bulan puasa ini pastinya dengan perut kosong berjam-jam lamanya, sebaiknya dihidangkan dengan menu berbuka yang baik untuk kesihatan.

Jadi, siakap kukus elok dijadikan antara juadah untuk dimakan bersama keluarga tersayang.


Bahan-bahan: 

1 ekor ikan siakap (dibersihkan dan belah dua)
3 sudu besar sos tiram 
1 sudu gula 
4 sm halia - dimayang 
3 ulas bawang putih - dimayang 
3 ulas bawang besar - dimayang 
2 tangkai daun sup 
2 tangkai daun bawang
3 helai daun limau purut (kalau ada)
4 biji cili padi/ 2 biji cili merah dimayang
1/2 biji limau nipis/3 biji asam boi
garam secukup rasa 

Cara memasak: 

1. Cuci ikan dan lumur garam dan gula 
2. Masukkan ikan dalam pinggan bujur, tabur bahan yang dimayang tadi. 
3. Tuang ketiga-tiga sos tadi. 
4. Kukus selama 10minit (hingga masak). Tabur hirisan daun sup tadi dan perah limau diatasnya. 

Tags / Kata Kunci: Ramadan , siakap kukus

iklan

Video

Khamis, 21 September 2017 2:00 PM

Monoloque Tak Habis-Habis Nak Sindir Orang!

Khamis, 21 September 2017 9:00 AM

Popular? Tolak Tepilah! - Bob (AF2)

Rabu, 20 September 2017 4:00 PM

Irfan Haris Nafi Tumpang Populariti Kakak

Selasa, 19 September 2017 2:00 PM

Keluh-Kesah Jalil Hamid

Selasa, 19 September 2017 9:00 AM

Kau Buat #OOTD Pun Riaklah! - Wak Doyok

Isnin, 18 September 2017 2:30 PM

Belum Masa Gantung Skrip – Naim Daniel

Jumaat, 15 September 2017 2:00 PM

Cassidy Malu Cakap Melayu?

Kolumnis

iklan

Iklan