Ikan Siakap Kukus

Diterbitkan: Ahad, 29 Jun 2014 1:00 AM

Gambar Hiasan.

(Ubah saiz teks)

KHASIAT masakan yang dikukus memang tidak dapat disangkal, lebih-lebih lagi kerana tidak menggunakan minyak atau santan.

Pada bulan puasa ini pastinya dengan perut kosong berjam-jam lamanya, sebaiknya dihidangkan dengan menu berbuka yang baik untuk kesihatan.

Jadi, siakap kukus elok dijadikan antara juadah untuk dimakan bersama keluarga tersayang.


Bahan-bahan: 

1 ekor ikan siakap (dibersihkan dan belah dua)
3 sudu besar sos tiram 
1 sudu gula 
4 sm halia - dimayang 
3 ulas bawang putih - dimayang 
3 ulas bawang besar - dimayang 
2 tangkai daun sup 
2 tangkai daun bawang
3 helai daun limau purut (kalau ada)
4 biji cili padi/ 2 biji cili merah dimayang
1/2 biji limau nipis/3 biji asam boi
garam secukup rasa 

Cara memasak: 

1. Cuci ikan dan lumur garam dan gula 
2. Masukkan ikan dalam pinggan bujur, tabur bahan yang dimayang tadi. 
3. Tuang ketiga-tiga sos tadi. 
4. Kukus selama 10minit (hingga masak). Tabur hirisan daun sup tadi dan perah limau diatasnya. 

Tags / Kata Kunci: Ramadan , siakap kukus

iklan

Video

Jumaat, 17 November 2017 4:25 PM

Tokan Kantoi Bungkus Dadah Dalam Plastik Teh

Jumaat, 17 November 2017 2:00 PM

Pesawat Dedah Punca Menyepi

Jumaat, 17 November 2017 9:00 AM

#akuStar: Hyper Act - Kasih

Khamis, 16 November 2017 2:00 PM

“Kalaulah Diberi Watak Utama...” - Riz Amin

Khamis, 16 November 2017 9:05 AM

Tak Tipu! Rawang Bypass Memang Gayat

Khamis, 16 November 2017 9:00 AM

Sufi Tak Mampu Tolak Haqiem Rusli

Rabu, 15 November 2017 9:00 AM

Bakat Mafarikha Tersia-sia Enam Tahun

Selasa, 14 November 2017 2:00 PM

Nasi Kandar 3 Jam!

Selasa, 14 November 2017 9:00 AM

“Penat..Tapi Best!” - Nad Zainal

Kolumnis

iklan

Iklan