Kerabu Mangga & Epal Hijau

Diterbitkan: Jumaat, 27 Jun 2014 1:00 AM

Gambar Hiasan

(Ubah saiz teks)

JIKA kebiasaannya kerabu mangga sentiasa menjadi hidangan pembuka selera, apa kata pada Ramadan kali ini, kita gaulkan bersama epal hijau yang telah disagat.

Kata orang, kerabu ini sesuai dimakan bersama dengan ikan bakar. Ia mampu menaikkan selera makan selepas penat seharian berpuasa.

Bahan-bahan:

- 200 gram buah mangga hijau dikupas dan disagat
- 100 gram buah epal hijau disagat
- 50 gram udang kering dikisar
- 50 gram kacang tanah bakar dikisar
- 1/2 kuntum bunga kantan dihiris halus
- 15 tangkai daum kesum dihiris halus
- 20 gram bawang merah dikupas dan dihiris halus
- 2 sudu besar sos ikan
- 3 sudu besar jus limau nipis
- 2 sudu besar gula
- 2 biji cili burung dihiris nipis

Cara-cara:

- Gaulkan hirisan mangga, epal, bunga kantan, daun kesum, bawang merah dan cili burung. 
- Kemudian tuangkan sos ikan, jus limau nipis, gula yang telah dididihkan.
- Taburkan kacang tanah dan udang kering kemudian gaulkan sebelum dihidang.

Tags / Kata Kunci: Ramadan , kerabu mangga

iklan

Video

Selasa, 12 Disember 2017 5:41 PM

Jom Lepak Tempat 'Best' Tapi Percuma

Selasa, 12 Disember 2017 8:30 AM

Isteri Pertama Kena Kuat, Tak Boleh Lemah - Elizad

Isnin, 11 Disember 2017 9:00 AM

#BiziBody : De Fam Kantoi Gambar Selfie

Ahad, 10 Disember 2017 9:00 AM

#akuStar: Aziz Harun - Jangan

Jumaat, 8 Disember 2017 10:55 PM

Abam Bocey Malu Manja Dengan Isteri Depan Kamera

Jumaat, 8 Disember 2017 8:15 PM

Malaysia Tak Diam Diri, Terus Bela Nasib Palestin

Jumaat, 8 Disember 2017 2:02 PM

Zarul Husin Takut Tua

Jumaat, 8 Disember 2017 9:00 AM

#akuStar: Awi Rafael - Kau Di Hatiku

Kolumnis

iklan

Iklan