Rezeki Periuk Kera

Diterbitkan: Selasa, 13 Jun 2017 10:56 AM

Penjual lemang, Ahmad Kamal Awang, dan isteri, Nor Zehan Mohd Zaidin, 37, menyusun "lemang periuk kera" di gerai mereka di Bazar Ramadhan, berdekatan Stadium Darul Makmur, Kuantan.

(Ubah saiz teks)

KUANTAN: Kepayahan mencari buluh untuk membuat lemang telah memberi idea kepada Ahmad Kamal Awang untuk menggunakan periuk kera sebagai pengganti.

Sepanjang Ramadan, permintaan lemang sangat tinggi, menyebabkan buluh semakin berkurangan dan disebabkan itu juga Ahmad Kamal, 45 mencari alternatif.

“Oleh itu, saya mula menyediakan lemang dengan daun periuk kera yang banyak tumbuh di Muadzam Shah, Pahang.

“Ia lebih senang dan murah berbanding buluh,” katanya yang menjual lemang periuk kera sejak dua tahun lalu.

Berharga RM1 setiap satu, makanan itu berjaya dijual sehingga lebih dari 800 setiap hari.

“Penyediaan lemang periuk kera sama sahaja dengan lemang tradisional. Kita cuma memerlukan nasi dan santan,” kata Ahmad Kamal.

Namun, lemang periuk kera ini direbus di dalam air dan bukan dipanggang di atas api.

“Ia sedap dimakan dengan ayam atau rendang daging, dan kos kombonya berharga RM4 untuk satu paket.

“Sesetengah pelanggan suka makan lemang dengan serunding dan saya jual dengan harga RM10 untuk satu paket,” katanya lagi.

Ahmad Kamal juga menjual lemang di pasar-pasar malam dan pasar tani.

Selain lemang, onde-onde, gula Melaka dan ketupat pulut juga dijual olehnya.


Tags / Kata Kunci: periuk kera , Muadzam Shah

iklan

Video

Khamis, 21 September 2017 2:00 PM

Monoloque Tak Habis-Habis Nak Sindir Orang!

Khamis, 21 September 2017 9:00 AM

Popular? Tolak Tepilah! - Bob (AF2)

Rabu, 20 September 2017 4:00 PM

Irfan Haris Nafi Tumpang Populariti Kakak

Selasa, 19 September 2017 2:00 PM

Keluh-Kesah Jalil Hamid

Selasa, 19 September 2017 9:00 AM

Kau Buat #OOTD Pun Riaklah! - Wak Doyok

Isnin, 18 September 2017 2:30 PM

Belum Masa Gantung Skrip – Naim Daniel

Jumaat, 15 September 2017 2:00 PM

Cassidy Malu Cakap Melayu?

Kolumnis

iklan

Iklan