Masak Kerang Hitam Dengan Sempurna Elak Keracunan

Diterbitkan: Jumaat, 27 Januari 2017 4:26 PM

Orang ramai terutama sekitar Kuantan 'menyerbu' Pantai Batu Hitam untuk mencari kerang pada 27 Januari 2017. - BERNAMA

(Ubah saiz teks)

KUANTAN: Orang ramai yang mengambil kerang dari Pantai Batu Hitam, Balok di sini, dinasihati memasak hidupan laut itu dengan sempurna untuk mengelakkan keracunan.

Pengarah Jabatan Perikanan negeri Datuk Adnan Hussain berkata walaupun secara umumnya kerang terbabit selamat dimakan, orang ramai perlu mengambil langkah berhati-hati sebelum memakan hidupan laut tersebut.

"Hari ini (Jumaat) pihak Makmal Biosekuriti Perikanan Kuantan datang mengambil sampel kerang terbabit untuk membuat kajian awal tentang kandungannya.

"Dijangkakan keputusan diperoleh dalam tempoh seminggu lagi, justeru kita minta orang ramai yang mengutip kerang ini agar memasaknya dengan sempurna," katanya kepada pemberita selepas mengambil sampel kerang di pantai berkenaan.

Kata Adnan setakat ini pihaknya juga tidak menerima sebarang aduan keracunan bersabit kerang berkenaan.

Beliau berkata pergerakan air pasang besar baru-baru ini mungkin telah menghanyutkan kerang tersebut yang lazimnya ditemui di kawasan berlumpur di pantai barat Semenanjung.

Pada Khamis, penduduk di sekitar Kuantan dikejutkan dengan "lautan" kerang yang terdampar di Pantai Batu Hitam menyebabkan ramai yang mengambil kesempatan mengutip makanan laut itu sebaik berita mengenainya tular menerusi laman sosial.

Tinjauan Bernama pada Jumaat mendapati bilangan mereka yang datang mencari kerang tersebut bertambah.

Sementara itu, seorang penduduk Kamaruddin Razak, 40, yang ditemui yakin kerang yang ditemui terdampar di pantai berkenaan selamat untuk dimakan.

"Saya rasa tidak ada masalah sebab kerang ini nampak segar, datang dari laut pun sebab ditolak oleh ombak. Jadi saya rasa kalau masak sempurna mungkin tidak ada masalah," katanya.

Tags / Kata Kunci: Kerang Hitam

iklan

Video

Isnin, 18 Disember 2017 2:45 PM

Kecoh Naim Daniel 'Berduet' Dengan Hantu

Ahad, 17 Disember 2017 9:00 AM

#akuStar: InTeam - Kasih Kekasih

Jumaat, 15 Disember 2017 2:27 PM

Biarlah Ia Berlalu" - Adi Putra

Jumaat, 15 Disember 2017 11:51 AM

Aksi 'Rempit' Fasha Sandha Jadi Perhatian

Jumaat, 15 Disember 2017 9:00 AM

#akuStar: Pesawat - Luluh

Khamis, 14 Disember 2017 1:00 PM

Peminat Lega Tiada Suara 'Kepit' Sajat

Rabu, 13 Disember 2017 9:00 AM

Jadi Pilihan Pekin Ibrahim, Siapa Donny Alamsyah?

Kolumnis

iklan

Iklan