Awas, Parasit Dalam Sushi - Doktor

Diterbitkan: Jumaat, 12 Mei 2017 3:01 PM

Sushi yang tidak dimasak boleh menyebabkan kesihatan terjejas. - BBC Good Food

(Ubah saiz teks)

SUSHI yang tidak dimasak boleh dijangkiti parasit yang menyerupai ulat yang melekat pada usus dan mampu mengakibatkan sakit yang teruk, muntah-muntah dan demam, kata doktor kepada jurnal BMJ.

Seorang lelaki, 32, dimasukkan ke hospital di Lisbon, Portugal setelah mengalami simptom yang sukar dikesan.

Namun, selepas ditanya oleh doktor, dia memberitahu ada memakan sushi baru-baru ini.

Bukan semua sushi dibuat daripada ikan mentah, kebanyakannya sudah dimasak sebelum dihidangkan.

Bagaimanapun, sejenis makanan popular jepun, sashimi juga dibuat daripada ikan mentah.

Menurut laporan BMJ, kebanyakan kes seperti itu adalah dari Jepun memandangkan makanan tersebut amat popular di negara matahari terbit itu.

"Kes seperti ini semakin meningkat di negara-negara barat.

"Perubahan dalam tabiat makanan menjadikan anisakiasis (sejenis penyakit) semakin meningkat di negara-negara Barat. Pesakit yang mempunyai sejarah pengambilan ikan mentah atau tidak dimasak terdedah dengan risiko penyakit ini," katanya.

Selepas ulat itu dibuang menggunakan sejenis jaring khas, simpotom yang dialami mangsa berhenti serta-merta.

Tags / Kata Kunci: sushi

iklan

Video

Isnin, 25 September 2017 2:24 PM

Bersama Abby Adalah Momen Indah - Memey

Isnin, 25 September 2017 9:00 AM

#BiziBody: Nadia Brian Bawa 'Beg Doraemon'

Jumaat, 22 September 2017 2:00 PM

Ella Gamit Kenangan Bersama The Boys

Jumaat, 22 September 2017 9:00 AM

#akuStar: Andi Bernadee - Tiada Lagi Maaf

Khamis, 21 September 2017 2:00 PM

Monoloque Tak Habis-Habis Nak Sindir Orang!

Khamis, 21 September 2017 9:00 AM

Popular? Tolak Tepilah! - Bob (AF2)

Rabu, 20 September 2017 4:00 PM

Irfan Haris Nafi Tumpang Populariti Kakak

Selasa, 19 September 2017 9:00 AM

Kau Buat #OOTD Pun Riaklah! - Wak Doyok

Kolumnis

iklan

Iklan